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Los pedidos se toman con 48 h de anticipación | Retiro por Bolonia 1884

Blinis de salmón ahumado con crema de eneldo y brotes de alfalfa Brochette de carne y panceta Brochette de pollo y panceta Brochette de zucchini y champiñones frescos Canastitas de boniato, queso crema, limón y ciboulette Croquetas de jamón crudo Croquetas de muzzarella Empanadas caprese o jamón y queso Empanadas de carne cortada a cuchillo o bondiola braseada Empanadas de pollo, panceta y hongos

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Pinchos caprese con tomate cherry y muzzarella de bola

Pinchos de langostinos rebozados en coco y aderezo de cilantro

Pinchos de langostinos y panceta

Rollitos vietnamitas

Rolls de jamón crudo, queso crema, peras a la menta y rúcula

Shot de ensalada

Tortilla de papas con tapenade o allioli

Tortilla de papas entera

Bagel caprese Batta de roastbeef, mostaza a l'ancienne y rúcula Batta rellena de salmón, crema ácida con eneldo, rúcula y tomate Chipas rellenos "sin harina de trigo"Medialunas rellenas de queso crema, jamón artesanal y queso dambo Milanesas de pollo al pan con alioli, lechuga y tomate Milanesas de pollo en panko solas Milanesas en panko solas Milanesitas panko al pan con alioli, lechuga y tomate Pan milanesitas Pitas rellenas Sándwiches de pan de nuez rellenos de bondiola, queso crema y rúcula

Guacamole Hummus Mousse de salmón Paté de foie Picada común, pican 10 Picada Marce, pican 10 Picada Power, comen 10

Picadas y packs

Pack de milanesitas premium Pack de milanesitas standard Pack de milanesitas y carnes frías

Bondiola braseada con couscous o papa aplastada Ñoquis de calabaza con vegetales y salsa de hierbas Pollo al curry con arroz crocante o couscous Pollo thai con leche de coco, lima, jengibre, cilantro y papa aplastada o arroz Stroganoff de pollo con champiñones frescos y arroz crocante

Postres & Tortas

Box de alfajorcitos de maicena Box de alfajorcitos sablée con baño de chocolate y praliné Box de brownies Box de cookies con chips de chocolate belga Box de lemon square Masitas Shot dulce

CHEESECAKE Federica Lemon pie MALDIVIA DE AVELLANAS MALDIVIA DE AVELLANAS MALDIVIA FRUTOS ROJOS 18 CM MALDIVIA FRUTOS ROJOS 24 CM Old school Old school con baño de ganache Old school de chocolate · chica PARIS 24 CM PARIS 26 cm PAVLOVA 28 CM PAVLOVA CURD Pie de maracuyá

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Sándwiches de pan de nuez rellenos de jamón y queso

Scones con mermelada

Wrap de lomito, queso crema y cebolla caramelizada

Wrap de pollo, crema de limón al cilantro, palta y almendras

Wrap roastbeef, crema de mostaza, y rucula

Rogel con ganache

Tarta de frutilla

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Picadas y packs

Pack de milanesitas standard

40 pancitos pebetes 40 milanesitas de carne, pollo o vegetales. Salsas: mayonesa, ketchup, alioli y criollita. Topping: tomate, lechuga y huevo duro. Al pedir, aclarar si las milanesitas van en tablas o en cajas, y si se quieren de vegetales.

$ 5.500

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